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从潮汐厅中，十一辆餐车一同向着山海厅进发。其中，第一辆餐车送到了主桌，其他餐车将菜肴送到其他宾客的桌子上。众人开始用餐。
那些送上桌的菜肴，之前在潮汐厅停留了十分钟，尝过的人也都没有出现异样。大家心里都稍稍放心。这时候，萧峥问苏梦澜：“苏医生，我听说有些毒药，药性非常厉害，可发作过程却很慢，有些是几个小时之后，才会发作，有些乃至一天之后。会有这种情况吗？”
苏梦澜看看他，道：“没错，有这种毒，比如河豚毒、乌头碱、断肠草等毒药，发作起来，都不会很快。但是，这些发作慢的毒，也就留给了我们救人的时间，我们应该都可以应付。而且，我看到厨房那里，有一台食品检测仪器，我认为这个仪器是有科学依据和实际效果的，它运用的是红外光谱技术，可以检测食品中的毒素，通过识别毒素产生的特定红外光谱特征，快速准确地检测出食品中的毒素种类和数量！像河豚毒、乌头碱、断肠草等造成的食品毒素，基本都能通过那台机器检测出来！”
怪不得那名药监专家能多次帮助香江特首、富豪的晚宴，检测出食品中的毒素！看来，那台机器并非装装样子，而是有实际效果的！萧峥放心了许多。他的目光投到了肖静宇、方娅的身上，她们都在一道菜一道菜地试吃！萧峥很担心她们会吃出问题，一位是自己魂牵梦绕的爱人，一位是一起经历过生死且愿意无条件帮助他的好友，萧峥自然希望她们都能平平安安，不会有事！
所以，听苏梦澜说检测仪确实有用，萧峥下意识地松了一口气。
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